Oggi comincia il mio allevamento di tarme della farina (Tenebrio molitor). Anche in questo caso si tratta di un allevamento finalizzato alla riproduzione: userò i discendenti di queste camole per preparare piatti e ricette e per studiare le applicazioni gastronomiche del Tenebrio molitor.
Ho comprato queste tarme della farina in un caccia e pesca. Una scatola piena di larve non ancora adulte è costata 2,70€. Non sono riuscito a contarle, gli esemplari nella scatola erano davvero tanti, ma se devo fare una stima direi che ce ne erano 200.
A prima vista mi sembrano ancora abbastanza giovani, sono lunghe al massimo 2cm, in molti casi ancora meno. Da grandi dovrebbero arrivare a 3cm.
A casa ho messo le larve nel loro substrato composto da pane tritato, farina di mais e farina di grano saraceno. In un attimo hanno cominciato a scavare e a rintanarsi sul fondo del contenitore. Le tarme della farina sono infatti molto sensibili alla luce e si nascondono ogni volta che vengono illuminate.
Ho in seguito aggiunto dei pezzetti di carota e di mela. Quando sono tornato a guardarle, li stavano divorando con una foga pazzesca!
Guardando bene, si possono notare nella scatola dei frammenti di esoscheletro. Le larve di Tenebrio molitor compiono infatti numerose mute (da 9 a 20) durante la loro crescita.
Un esemplare mentre compie la muta |
28 febbraio 2015
In questi giorni le mie camole hanno praticamente smesso di mangiare e hanno cominciato a vivere sulla superficie del substrato, segno che si avvicina il momento della pupazione.
A confermare i miei sospetti è stato il ritrovamento, proprio pochi minuti fa, delle prime due pupe.
9 marzo 2015
Da un paio di giorni le mie tarme della farina hanno cominciato a pupare in massa. Prima trovavo 1-2 nuove pupe al giorno, oggi invece ne ho trovate ben 10.
Foto scattata da me... non è bellissima questa camola? |
11 marzo 2015
Oggi sono finalmente apparsi i primi due esemplari di tenebrione adulto! Sono passati esattamente 11 giorni dalla comparsa delle prime pupe. Secondo la mia scheda di allevamento, tra 10-20 giorni inizieranno a deporre le uova.Ho prontamente separato i due coleotteri dalle pupe e li ho messi in un nuovo contenitore con un substrato pulito composto da farina e pane grattugiato. Ho anche messo dei pezzetti di carota e ho notato che i due piccoli insetti hanno subito iniziato a mangiarli.
Il mio primo tenebrione. È vivo, ma cosa sta facendo?! |
Pupa divorata dalle altre camole della farina. |
21 marzo 2015
L'allevamento sta andando molto bene. Le camole della farina ormai si muovono pochissimo e non mangiano, segno che stanno tutte per trasformarsi. Oggi ho trovato ben 45 nuove pupe, un vero record!
La situazione attuale è questa:
Contenitore 1: camole della farina (notate quante pupe). |
Contenitore 2: tenebrioni adulti e pupe. I coleotteri adulti amano nascondersi sotto il contenitore delle pupe. |
Contenitore 2 senza le pupe. |
Aprile 2015
Il mese di Aprile ha visto la graduale trasformazione di tutte le mie larve in pupe e di quasi tutte le pupe in coleotteri adulti. Ci sono stati dei giorni in cui quotidianamente raccoglievo da 20 a 40 pupe al giorno.
Ad un certo punto, inoltre, mi sono ritrovato con il contenitore degli adulti pieno zeppo di coleotteri sempre intenti a riprodursi e a deporre uova.
Ogni 10 giorni separavo i tenebrioni adulti dal loro substrato (ricco di uova) che deponevo in un contenitore pulito. (A proposito, ho in programma di scrivere un post su come separare i coleotteri dal substrato in cui vivono, è un'operazione che si è rivelata più difficile di quanto credessi).
Maggio 2015
Nei primi giorni di maggio ho iniziato a intravedere le prime, piccolissime larve della mia seconda generazione di larve della farina. Successo!
Piccola larva sui resti di una mela vecchia. |
Nel corso del mese tutte le pupe si sono trasformate; i coleotteri adulti hanno continuato a riprodursi e a deporre uova e le giovanissime larve a crescere velocemente.
Giugno 2015
I tenebrioni adulti stanno cominciando a morire di vecchiaia (vivono circa 3 mesi).
Le larve della seconda generazione sono sempre più grosse e numerose, al punto che ho dovuto suddividerle in 3 contenitori.
7 luglio 2015
Oggi ho trovato la prima pupa tra gli esemplari della seconda generazione. Questo significa che le larve hanno raggiunto il loro massimo sviluppo e che sono pronte per essere cucinate!
Il mio primo raccolto! :) |
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